「コーンスターチがない…でも料理は今すぐ作りたい！」そんな時、小麦粉で代用できると心強いですよね。 でも、ただ置き換えればOKというわけではありません。分量の目安や食感の違い、加熱方法など、知っておきたいポイントがいくつかあります。 この記事で…